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O Wedding Planner

Team Tigers

21.11.18 O WEDDING PLANNER

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Com a TeamTigers a sua festa que enlaça o casamento é uma celebração especial que brinda a uma nova fase do casal. Para o grande dia temos um backstage que conta com muitos detalhes especiais e doces para partilhar com os familiares e amigos mais próximos. E principalmente as princesas que se irão casar, com certeza que já devem estar a imaginar qual será a decoração e o modelo do seu bolo de casamento.

 Tal como em outros eventos, o bolo de noiva é um elemento fundamental. Um dos centros das atenções. Hoje em dia conta, este conta cada vez mais com mais formatos, texturas e acabamentos diversos, sendo por isso, importante escolher o modelo ideal que tente levar em consideração a personalidade dos noivos, quantidade de convidados e estilo/tema da festa.

 Com vários factores a ter em conta as celebrações adquirem pormenores diversos. Temos por exemplo a estação do ano em que o celebramos, o orçamento, o tema, a quantidade de convidados.

 Vamos então falar sobre os vários tipos e decorações do bolo de noiva, um sem fim de variedades e delícias!

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 O Tamanho

 O tamanho tem a ver com a quantidade de convidados, mas se você quiser um bolo enorme mesmo com uma festa para poucos, poderá fazer andares falsos cobertos com a decoração. Essa opção é bastante comum e não tem parecer artificial se for bem feita. O bolo com váriaos andares dão um charme extra à mesa principal. Mesmo assim, pense num diâmetro menor para manter a altura e evitar desperdícios!

 O Estilo Podemos categorizar, por assim dizer, vários estilos de bolo de noiva ...

°Luxuary

 O contraste entre o dourado e o prateado a par dos clássicos folhos em pasta de açúcar fazem o perfeito balanço entre o moderno e o clássico ideal para os casais que querem a união entre o tradicional bolo com um toque moderno.

°Rústico

 O naked cake é a aposta certeira para casais que pretendem comemorar ao ar livre. Afinal, é um tipo de bolo que geralmente traz o frescor das frutas e o aroma das flores.

 °Natural ( com flores naturais)

 Flores comestíveis continuam em alta marcando a essência da decoração, com a popularidade das PANC’s (plantas alimentícias não convencionais), tendo em conta se combinam com o sabor do bolo.

 °Exótico

 Com frutas exóticas e cores mais vibrantes para alegrar e contrastar com um tradicional mais neutro. As cores trazem mais vida e alegria em ambientes mais sóbrios. Veja como fazem toda a diferença nessa imagem!

 °Tradicional Feminino

 Bolos mais românticos com ombré em folhos com efeito degradê para as noivas mais delicadas, em bouquet, em espiral tanto naturais como em pasta de açúcar.

°Temático

 De acordo com o tema que geralmente impera na decoração mesas.

 °Moderno

 Para os casais mais modernos existem uma variedade de estampas geométricase e o marble cake (marmorizado). Por exemplo com vários andares, quadrados, desalinhados dando um toque moderno à decoração clássica do bolo.

 ºMinimalista:

 O bolo em que a pura cor, forma é apenas ornamentada por um elemento decorativo discreto.

 *Todos os elementos a combinar com os noivos.

 O Bolo

 Depois de escolhido o modelo, falta só descobrir qual o sabor que irá embalar a festa. A massa, a cobertura e o recheio.

 O ideal é optar pelo recheio que mais gosta, mas é claro que sempre queremos deixar todos os convidados satisfeitos, então há uma gama de sabores que em geral agradam as maiorias.

 Massa

  •  Chocolate
  •  Pão de Ló
  •  Pão de Ló com Amêndoas'Nozes'Avelãs
  •  Red Velvet
  •  

 Recheio

  • Brigadeiro ( Branco ou Chocolate)
  • Doce de Leite
  • Frutos Vermelhos
  • CreamCheese
  • Doce de Ovo
  • Lemon Curd
  •  

 Cobertura

  • Ganache
  • Pasta Americana
  • Buttercream

Estão entre os mais requisitados. E o mais interessante é que todos permitem vários tipos de variações e misturas!

 As Cores

Em termos de cartela de cores, não existe uma regra a ser seguida embora o off-white esteja sempre presente ou predominante em algum detalhe específico. A decoração do bolo normalmente segue a identidade/conceito da festa, tradicional, mais vibrante, moderna e colorida enquadrada com os tons da decoração envolvente e das mesas. ....

Depois de decidir qual será seu bolo de casamento, é hora de pensar na composição da mesa dos doces e a decoração do espaço. Também poderá ver com a TeamTigers as diferentes categorias de serviços prestados e criar um ambiente de harmonia que contribuirá para uma festa bonita e inesquecível.

 

Macarons doces e salgados...podem servir também de lembrança de casamento, cupcakes, bolos, tartes, macarrons (de côco), brigadeiros, trufas, doces de copo...

 

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